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單項(xiàng)選擇題

【A型題】蒸制何首烏的方法，下列不正確的是（）

A.生首烏片或塊
B.用黑豆汁拌勻
C.燉至汁液吸盡
D.蒸32小時(shí)
E.用鐵質(zhì)容器蒸

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單項(xiàng)選擇題

【A型題】據(jù)研究，制首烏蒸制的最佳時(shí)間為（）

A.20小時(shí)
B.25小時(shí)
C.32小時(shí)
D.48小時(shí)
E.16小時(shí)

單項(xiàng)選擇題

【A型題】扣鍋煅法的條件是（）

A.高溫缺氧
B.隔絕空氣
C.高溫
D.武火
E.用鹽泥封固