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單項(xiàng)選擇題

【A1/A2型題】營養(yǎng)素的需要量是指（）

A.維持機(jī)體正常代謝所需要的量
B.為滿足機(jī)體從事輕勞動所需要的量
C.為保證機(jī)體正常生理發(fā)育所需要的最
D.維持機(jī)體正常生理功能所需要的量
E.每日必需由膳食攝取以滿足機(jī)體需要的量

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單項(xiàng)選擇題

【A1/A2型題】某研究人員開展多環(huán)芳烴危險(xiǎn)度評價(jià)的工作。其中一個(gè)步驟是估計(jì)人群對某化學(xué)物暴露的強(qiáng)度、頻率和持續(xù)時(shí)間。這屬于（）

A.暴露評價(jià)
B.劑量-反應(yīng)評定
C.危險(xiǎn)度特征分析
D.危險(xiǎn)度管理
E.危害鑒定

單項(xiàng)選擇題

【A1/A2型題】8月某日，某單位聚餐后有80%用餐者先后因腹痛、腹瀉就診。大部分患者出現(xiàn)上腹和臍周陣發(fā)性絞痛，繼而腹瀉，5～10次/日，糞便呈洗肉水樣。調(diào)查出現(xiàn)聚餐的主要食物為鹽水蝦及近海貝類等。引起該食物中毒的病原菌最有可能是（）

A.肉毒梭菌
B.葡萄球菌
C.沙門桿菌
D.副溶血性弧菌
E.變形桿菌屬