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單項選擇題

根據國際飯店管理經驗,超額訂房的百分數可在()。

A、無所謂
B、5-15%
C、10-20%
D、15-25%

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問答題

【簡答題】飯店一客人第二天要乘坐8:50的飛機,去簽一個3千萬元的合同,要求7點叫醒,但由于總機服務員的失誤,造成客人8點鐘才醒,客人投訴,要求飯店賠償3000千萬元的合同損失。作為大堂副理,應如何處理?

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問答題

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答案: 一般情況下不打擾。但當客人長時間掛牌,則應打擾,方法有:一般當客人有訪客或急件時,可通過內部電話通知客人,如果客人沒有急...
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