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問答題

【簡答題】食物頻率法的特點(diǎn)是什么？

答案：優(yōu)點(diǎn)：能夠迅速得到平時食物攝入的種類和攝入量，反映長期營養(yǎng)素攝取模式；調(diào)查者的飲食習(xí)慣不受影響，調(diào)查方法簡單且費(fèi)用低；可...

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食物頻率法對過去的食物及食物平均攝入量進(jìn)行調(diào)查時可能偏差較大，一般不適合應(yīng)用于食物攝入量的調(diào)查。

答案：正確

食物頻率法是膳食調(diào)查中的常用方法之一，此方法以稱量的形式調(diào)查群體和個體經(jīng)常性的食物攝入種類。

答案：錯誤