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問答題

【簡答題】簡述保健食品改善學習記憶的原理。

答案: (1)參與重要中樞神經(jīng)遞質(zhì)的構成、合成與釋放。色氨酸是神經(jīng)遞質(zhì)5-羥色胺(5一HT)的前體,膽堿是乙酰膽堿(ACh)的前...
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(...
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【簡答題】簡述保健食品增強免疫功能的作用原理。

答案: (1)參與免疫系統(tǒng)的構成。如參與人體免疫器官及抗體、補體等重要活性物質(zhì)的構成。
(2)促進免疫器官的發(fā)育和免疫...
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