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判斷題

廚房的衛(wèi)生要求包括初加工間、切配間、冷菜間、烹調(diào)操作間、面點間、儲藏間、雜務(wù)間、保潔室等的衛(wèi)生。

答案：錯誤

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滅鼠的方法主要有：轉(zhuǎn)基因法滅鼠、生態(tài)滅鼠、鼠藥滅鼠。

答案：錯誤

蒙古族人民喜歡喝磚茶和奶茶。

答案：正確