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單項(xiàng)選擇題

中國食物成分表2002））是以食物原料為基礎(chǔ)的，在使用稱重法記錄食物量時(shí)，應(yīng)該考慮食物的（）。

A.能量
B.標(biāo)準(zhǔn)粉
C.生熟比值
D.食物名稱

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單項(xiàng)選擇題

膳食中蛋白質(zhì)、酒精和膳食纖維產(chǎn)熱系數(shù)分別為（）kcal／g。

A.4、2、7
B.4、7、2
C.7、2、4
D.7、4、2

單項(xiàng)選擇題

一杯酸奶約為（）g。

A.30
B.40
C.50
D.60