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判斷題

用RNI作為切點，攝入量低于RNI的個體可以判斷為攝入不足。

答案：錯誤

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多項選擇題

食物中抗腫瘤作用的非營養(yǎng)成分包括（）。

A.類黃酮
B.多酚類
C.皂苷類
D.有機硫化合物
E.植物凝血素

多項選擇題

患有“骨質(zhì)疏松癥”的患者需要補充（）。

A.鈣
B.維生素C
C.維生素A
D.維生素D
E.維生素K