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多項(xiàng)選擇題

營養(yǎng)工作者常用的工具書有（）。

A.《中國食物成分表2002》
B.《中國食物成分表2004》
C.《食物營養(yǎng)成分速查》
D.《中國居民膳食指南》
E.《食物血糖生成指數(shù)》

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單項(xiàng)選擇題

膳食營養(yǎng)素參考攝入量（DRIs）不包括（）。

A.EAR
B.RNI
C.RDA
D.UL

單項(xiàng)選擇題

當(dāng)平均攝入量或中位攝入量在AI以下時(shí)，則（）判斷群體攝入不足的程度。

A.不可能
B.可能
C.不知道能否
D.能