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判斷題

當某一群體的平均蛋白質(zhì)攝入量達到EAR時，隨機個體攝人不足的概率為2％～3％。

答案：錯誤

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RNI能滿足人群中所有人的營養(yǎng)需要。

答案：錯誤

動物性蛋白和豆類蛋閂屬于優(yōu)質(zhì)蛋白。

答案：正確