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多項(xiàng)選擇題

谷物的子?？煞譃槟膸讉€(gè)部分（）。

A.外殼
B.皮層
C.糊粉層
D.胚乳
E.胚

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多項(xiàng)選擇題

與鮮乳相比，酸乳中的（）含量得到了提高。

A.游離氨基酸和肽
B.乳糖
C.乳脂肪
D.可溶性鈣和磷
E.葉酸、膽堿等B族維生素

多項(xiàng)選擇題

牛乳中的乳糖有利于嬰兒腸道中（）。

A.雙歧桿菌生長(zhǎng)
B.蛋白質(zhì)的吸收
C.鈣吸收
D.鐵吸收
E.B族維生素的吸收