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多項選擇題

記錄表應(yīng)包括（）。

A.實驗名稱
B.抽樣地點
C.抽樣方法
D.審核人
E.食品信息

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多項選擇題

食品營養(yǎng)品質(zhì)檢驗常包括哪幾方面的內(nèi)容（）。

A.營養(yǎng)檢驗
B.物理性質(zhì)檢驗
C.口味檢驗
D.感官檢驗
E.化學特性檢驗

多項選擇題

常用的食品酸味劑有（）。

A.乳酸
B.蘋果酸
C.磷酸
D.檸檬酸
E.酒石酸