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判斷題

酸乳的維生素含量與鮮乳相似。

答案：正確

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多項(xiàng)選擇題

食品樣品取樣時(shí)常用的方法包括（）。

A.八分法
B.四分法
C.二分法
D.幾何法
E.量筒法

多項(xiàng)選擇題

營(yíng)養(yǎng)聲稱主要包括（）。

A.營(yíng)養(yǎng)素含量聲稱
B.營(yíng)養(yǎng)素種類聲稱
C.功能聲稱
D.比較聲稱
E.減少疾病危險(xiǎn)的聲稱