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單項(xiàng)選擇題

下列不屬于淮揚(yáng)菜系的菜是（）。

A.清燉獅子頭
B.蟹黃湯包
C.毛血旺
D.大煮千絲

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單項(xiàng)選擇題

臘味合蒸是（）的代表名菜之一。

A.浙菜
B.閩菜
C.湘菜
D.徽菜

單項(xiàng)選擇題

無(wú)錫寄暢園因園外惠山的景色而顯得更加秀麗。產(chǎn)生這一效果的構(gòu)景手法是（）。

A.抑景
B.障景
C.借景
D.添景