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多項選擇題

在我國的地方菜系中，山東菜素有“北方代表菜”之稱。山東菜主要由（）組成。

A.濟南菜
B.青島菜
C.膠東菜
D.孔府菜

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多項選擇題

歷史上人類創(chuàng)建了數(shù)以千萬計的園林，（）堪稱代表，被推崇為三大園林系統(tǒng)。

A.歐洲
B.美洲
C.西亞
D.中國
E.非洲

多項選擇題

關(guān)于宮廷菜的表述正確的是（）。

A.歷代帝王、皇后等享用的菜肴
B.以幾大古都為代表風(fēng)味
C.分南味、北味和東味
D.南味以金陵、臨安、長安為代表