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判斷題

烏龍茶也稱青茶，始出現(xiàn)于清朝，屬半發(fā)酵茶。其制作方式介于紅茶與綠茶之間。

答案：正確

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中國(guó)最早的近代葡萄酒釀造企業(yè)是l894年華僑張弼士創(chuàng)建的山東煙臺(tái)張?jiān)Ｆ咸丫茝S。

答案：錯(cuò)誤

黃酒是中國(guó)最古老的飲料酒，酒度一般20°～25°，主要產(chǎn)于中國(guó)長(zhǎng)江下游一帶，以紹興加飯酒和龍巖沉缸酒最為有名。

答案：錯(cuò)誤