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單項(xiàng)選擇題

白酒的感官評(píng)定是指評(píng)酒者通過（），對(duì)白酒樣品的色澤、香氣、口味及風(fēng)格特征的分析評(píng)價(jià)。

A.眼、耳、口等感覺器官
B.感官和儀器分析
C.感官和理化分析
D.眼、耳、口、四肢等器官

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單項(xiàng)選擇題

下列不屬于無菌操作的儀器設(shè)備是（）。

A.恒溫水浴鍋
B.超凈工作臺(tái)
C.高壓滅菌鍋
D.紫外燈

單項(xiàng)選擇題

法定計(jì)量單位KG/L的名稱正確的是（）。

A.每千克升
B.千克每升
C.每升千克
D.千克除升