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單項(xiàng)選擇題

測(cè)定乳粉酸度時(shí)，用滴定管向錐形瓶中滴加氫氧化鈉溶液過程中，應(yīng)向錐形瓶中吹入氮?dú)?，防止溶液吸收空氣中的（?/h4>

A.水分
B.氧氣
C.氫氣
D.二氧化碳

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單項(xiàng)選擇題

用pH計(jì)測(cè)定溶液pH，甘汞電極（）

A.電位隨溶液pH變化
B.電位不隨溶液pH變化
C.電位始終在變
D.通過的電極電流始終相同

單項(xiàng)選擇題

酸度（°T）是以酚酞作為指示劑，中和100mL乳所需的（）標(biāo)準(zhǔn)溶液的毫升數(shù)。

A.碘
B.氫氧化鉀
C.氫氧化鈉
D.碳酸氫鈉