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問答題

【簡答題】新興產(chǎn)業(yè)包括

答案：

1商業(yè)設(shè)計
2專業(yè)滅蟲滅鼠，設(shè)備清洗
3菜品攝影
4菜單設(shè)計制作，仿真菜品制作
5特種餐具制作和餐飲家具。

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【簡答題】餐飲業(yè)在國民經(jīng)濟(jì)中的地位。

答案：

1擴(kuò)大就業(yè)
2推動國民經(jīng)濟(jì)的增長
3擴(kuò)大內(nèi)需，拉動市場潛在消費(fèi)。
4提高人民生活水平。
5帶動相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

【簡答題】餐飲業(yè)的結(jié)構(gòu)特征。

答案：

1投資主體與市場格局多元化。
2消費(fèi)需求大眾化。
3經(jīng)營業(yè)態(tài)多樣化。