機(jī)體為了維持生存、生長(zhǎng)發(fā)育、身體活動(dòng)和健康,以食物的形式攝入的必需物質(zhì)。
是促使人們維護(hù)和提高他們自身健康的過(guò)程,是協(xié)調(diào)人類(lèi)與環(huán)境的戰(zhàn)略,它現(xiàn)定個(gè)人與社會(huì)對(duì)健康各自所負(fù)的責(zé)任。
旨在幫助對(duì)象人群或個(gè)體改善健康相關(guān)行為的系統(tǒng)的社會(huì)活動(dòng)。