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單項(xiàng)選擇題

食品加工場所廚房的最小使用面積不得小于（）平方米。

A.10平方米
B.12平方米
C.6平方米
D.8平方米

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單項(xiàng)選擇題

對于接觸直接入口食品加工的從業(yè)人員，如冷葷間的從業(yè)人員，應(yīng)該經(jīng)常用（）%酒精擦手進(jìn)行消毒。

A.55
B.65
C.75
D.85

單項(xiàng)選擇題

易腐類（含蛋奶多的）開封后冷藏，不超過（）小時(shí)。

A.12
B.24
C.48
D.60