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問答題

【簡答題】滅菌操作時(shí)應(yīng)注意哪些安全問題？

答案：（1）壓力容器的開蓋或維修必須先切斷壓力源，確認(rèn)無壓力后方可進(jìn)行，嚴(yán)禁帶壓開蓋拆閥。
（2）下罐檢修或洗罐必須...

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【簡答題】如何對(duì)發(fā)酵染菌進(jìn)行原因分析？

答案：導(dǎo)致發(fā)酵染菌的原因錯(cuò)綜復(fù)雜，但不外乎菌種、物料污染所帶入，設(shè)備泄露和死角造成，空氣過濾失效及滅菌操作失誤等因素。發(fā)酵染菌...

【簡答題】發(fā)酵罐（或種子罐）暫時(shí)停用應(yīng)如何存放處理？

答案：

發(fā)酵罐（或種子罐）暫時(shí)停用時(shí)，應(yīng)把罐內(nèi)物料除清洗凈，排出洗罐水后在進(jìn)行空消，然后通入少量空氣吹干存放。