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問答題
【簡答題】發(fā)酵車間在制服染菌方面應(yīng)做好哪些管理工作？
答案：
發(fā)酵車間為制服染菌，在管理上應(yīng)注意以下幾個方面。
（1）組織管理。
（2）目標管理。
（3）系統(tǒng)管理。
以上三項缺一不可。
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問答題
【簡答題】發(fā)酵車間復產(chǎn)時，總空氣系統(tǒng)滅菌要注意什么？
答案：
復產(chǎn)時，總空氣系統(tǒng)的消毒滅菌是關(guān)鍵操作。要注意以下幾方面。進汽點：總空氣過濾器的蒸汽閥、分過濾器蒸汽閥、總空氣管路上蒸汽...
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【簡答題】發(fā)酵車間復產(chǎn)時，消毒工要做哪些工作？
答案：
發(fā)酵車間復產(chǎn)時，消毒工應(yīng)根據(jù)復產(chǎn)進度做好如下工作。
（1）提前三天消總空氣系統(tǒng)，做到無死角，消后吹干。
（1）提前三天消總空氣系統(tǒng)，做到無死角，消后吹干。
