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填空題

單糖根據官能團的特點分為（）和（），寡糖一般是由（）個單糖分子縮合而成，多糖聚合度大于（），根據組成多糖的單糖種類，多糖分為（）或（）。

答案：醛糖；酮醣；2～10；10；均多糖；雜多糖

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碳水化合物根據其組成中單糖的數量可分為（）、（）、和（）。

答案：單糖；寡糖；多糖