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單項選擇題

熬骨頭湯時，為提高骨頭中鈣質(zhì)的溶解度，可加入少量（）

A.鹽
B.醬油
C.醋
D.料酒

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單項選擇題

科學(xué)揭示燃燒現(xiàn)象的是（）

A.哥白尼
B.牛頓
C.拉瓦錫
D.愛迪生

單項選擇題

水蒸發(fā)時的溫度應(yīng)在（）。

A.0°C以上
B.任何溫度
C.100°C以上
D.100°C以下