名詞解釋

答案：反競(jìng)爭(zhēng)性抑制作用不像競(jìng)爭(zhēng)性抑制和非競(jìng)爭(zhēng)性抑制反應(yīng)，抑制劑不能直接與游離酶結(jié)合，僅能與酶-底物復(fù)合物反應(yīng)，形成一個(gè)或多個(gè)中...

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答案：

表示在特定的環(huán)境中和特定的溫度下，殺滅90%特定的微生物所需要的時(shí)間。

答案：

是指固定化后的固定化酶所顯示的活力占被固定的等量游離酶總活力的百分?jǐn)?shù)。

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