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單項(xiàng)選擇題

（）主要用于制作冰肉和餡料。

A、五花肉
B、肥肉
C、上肉
D、夾心肉

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單項(xiàng)選擇題

白砂糖的主要成分是蔗糖，所以其甜（）。

A、弱
B、強(qiáng)
C、低
D、適中

單項(xiàng)選擇題

蛋和面團(tuán)都是以（）為主要原料調(diào)制而成。

A、雞蛋、糖、面粉
B、雞蛋、面粉、油
C、雞蛋、面粉、水
D、雞蛋、面粉