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單項(xiàng)選擇題

上世紀(jì)三、四十年代，廣式點(diǎn)心的四大天王為：干蒸燒賣(mài)、蝦餃、（）、蛋撻。

A、麻茸包
B、奶皇包
C、冰肉包
D、叉燒包

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單項(xiàng)選擇題

酵母在發(fā)酵中只能利用（）。

A、雙糖
B、單糖
C、飴糖
D、蔗糖

單項(xiàng)選擇題

食鹽對(duì)人體有極其重要的生理作用，能促進(jìn)胃液的分泌（）。

A、增進(jìn)食欲
B、增強(qiáng)體質(zhì)
C、增加鈣質(zhì)
D、增加體力