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多項(xiàng)選擇題

如果是發(fā)酵酒，其存在的食品安全問題主要包括：（）

A、甲醇
B、微生物污染
C、黃曲霉毒素
D、二甲基亞硝胺

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多項(xiàng)選擇題

《食品衛(wèi)生法》規(guī)定，下列哪些人員須取得健康證方可在食品企業(yè)工作（）

A、行政管理人員
B、技術(shù)人員
C、冷藏車司機(jī)
D、臨時(shí)工

多項(xiàng)選擇題

GAP中對殺蟲劑和化學(xué)品的使用要求不包括：（）

A、按照產(chǎn)品標(biāo)簽要求使用殺蟲劑
B、定期檢測灌溉用水水源的安全性
C、員工個人衛(wèi)生要求制度化
D、化學(xué)藥品存放于特別注明的可靠地點(diǎn)