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單項(xiàng)選擇題

下列防腐劑中（）不屬于酸型防腐劑。

A、苯甲酸鈉
B、丙酸鈣
C、山梨酸鉀
D、對(duì)羥基苯甲酸酯

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APM屬于（）甜味劑，在人體內(nèi)可發(fā)生（）水解，分解為（）和（），從而易被人體消化吸收。

答案：營(yíng)養(yǎng)性；甲基酯；天冬氨酸；苯丙氨酸

阿斯巴甜甜度為蔗糖的150-200倍，如與（）共用，甜度可達(dá)400-490倍，發(fā)熱量為16.760kJ/kg，與（）相同。

答案：食鹽；蔗糖