A、油脂自身的脂肪酸組成 B、H2O對(duì)自氧化的影響 C、金屬離子不促俱自氧化 D、光散化劑對(duì)自氧化的影響
A、產(chǎn)生不同氨基酸 B、產(chǎn)生不同的風(fēng)味 C、產(chǎn)生金黃色光澤 D、破壞必需氨基酸
A、水是體內(nèi)化學(xué)作用的介質(zhì) B、水是體內(nèi)物質(zhì)運(yùn)輸?shù)妮d體 C、水是維持體溫的載溫體 D、水是體內(nèi)摩擦的滑潤(rùn)劑