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填空題

花青素結(jié)合糖的種類只有（）、（）、（）、（）、（）。

答案：葡萄糖、半乳糖、鼠李糖、木糖、阿拉伯糖

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血紅素是（）和（）的輔基，它是由一個（）與一個（）組成。

答案：肌紅蛋白；血紅蛋白；鐵原子；卟啉環(huán)

高等植物中常見的葉綠素有（）和（），兩者的大致摩爾比例為（），其區(qū)別是在3位上的取代基不同，R=—CH3時為（），R=—CHO時為（）。

答案：葉綠素a；葉綠素b；3：1；葉綠素a；葉綠b