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問答題

【論述題】試述蘇州的歷史沿革。

答案：良渚文化證實，長江流域也是中華文化的源頭，吳地是中華民族的搖籃之一。闔閭遷都姑蘇，從闔閭大城延續(xù)到今日蘇州，歷經(jīng)了250...

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【簡答題】簡述揚州學派的主要成就。

答案：揚州學派是乾嘉學派的重要分支。乾嘉學派是乾隆、嘉慶時期思想學術領域中出現(xiàn)的以考據(jù)為治學方法的學派。揚州學派的代表人物頗多...

【簡答題】簡述揚州菜肴的特征。

答案：

特征：清鮮平和，濃淡兼?zhèn)?，咸甜適度，南北皆宜。