A.0℃以下B.-10℃以下C.-15℃以下D.-18℃以下
A.加熱時(shí)中心溫度應(yīng)高于70℃ B.冷凍熟食品應(yīng)徹底解凍后再進(jìn)行加熱 C.食品再加熱不要超過(guò)3次 D.食品再加熱不要超過(guò)一次
A.供應(yīng)商 B.采購(gòu)者 C.食品生產(chǎn)者 D.食品經(jīng)營(yíng)者