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單項(xiàng)選擇題

預(yù)包裝食品一旦拆封后，最佳貯存溫度應(yīng)為（）。

A.5℃以下
B.7℃以下
C.0℃以下
D.20℃以下

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單項(xiàng)選擇題

關(guān)于細(xì)菌的說法錯(cuò)誤的是（）。

A.單細(xì)胞生物
B.很小，需要用顯微鏡才能看到
C.細(xì)菌可以在食品中生活和繁殖
D.所有的細(xì)菌都會(huì)使人致病

單項(xiàng)選擇題

盒飯采用冷藏方式的，食品從燒熟至食用的時(shí)間不得超過（）小時(shí)。

A.24
B.12
C.8
D.4