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單項(xiàng)選擇題

四季豆和豆?jié){屬于（）。

A.被致病菌或其毒素污染的食品
B.被有毒化學(xué)品污染的食品
C.外觀與食物相似而本身含有有毒成分的物質(zhì)
D.本身含有有毒物質(zhì)

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單項(xiàng)選擇題

中心溫度可用（）測量。

A、高溫溫度計(jì)
B、氣體溫度計(jì)
C、液晶溫度計(jì)
D、中心溫度計(jì)

單項(xiàng)選擇題

河豚魚引起的食物中毒屬于（）。

A.細(xì)菌性食物中毒
B.化學(xué)性食物中毒
C.有毒動(dòng)植物性食物中毒
D.真菌毒素性食物中毒