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單項選擇題

薩其馬是（）的代表制品。

A、京式糕點
B、蘇式糕點
C、廣式糕點
D、川式糕點

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單項選擇題

下列項中（）不是硬質(zhì)糖果按加工藝分類的類型。

A、透明類
B、膠質(zhì)類
C、花色類
D、絲光類

單項選擇題

下列測定方法不能用于食品中苯甲酸的測定的是（）。

A、氣相色譜法
B、薄層色譜法
C、高效液相色譜法
D、雙硫腙光度法