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單項(xiàng)選擇題

干果食品及炒貨制品在成品保存時(shí)應(yīng)離地離墻存放，其目的是（）

A、保持產(chǎn)品溫度
B、防止產(chǎn)品受潮
C、防蟲(chóng)防鼠
D、便于車輛運(yùn)輸自動(dòng)化

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單項(xiàng)選擇題

炒貨制品出廠檢驗(yàn)項(xiàng)目不包括（）

A、感官
B、凈含量
C、水分
D、標(biāo)簽

單項(xiàng)選擇題

出廠銷售的食品應(yīng)當(dāng)具有標(biāo)簽標(biāo)識(shí)。食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)應(yīng)當(dāng)符合。（）

A、國(guó)家法律法規(guī)要求
B、國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)的要求
C、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)要求
D、企業(yè)相關(guān)規(guī)定要求