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判斷題

乙醇含量10%以上（含10%）的飲料酒、食醋、食用鹽、固態(tài)食糖類，可以免除標(biāo)注保質(zhì)期。

答案：正確

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日期的標(biāo)注方法應(yīng)當(dāng)符合國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定或者采用“年、月、日”表示。

答案：正確

銷售超過保存期的預(yù)包裝食品，責(zé)令停止銷售，沒收食品和違法銷售收入，并處五千元罰款或者該批食品貨值金額一倍以上十倍以下的罰款；構(gòu)成犯罪的，移送司法機關(guān)追究刑事責(zé)任。

答案：正確