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名詞解釋

別構酶

答案: 調(diào)節(jié)物與酶分子的調(diào)節(jié)中心結合后,引起酶分子的構象發(fā)生變化,從而改變催化中心對底物的親和力,這種影響被稱為別構效應,具有別...
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名詞解釋

單體酶

答案:

只有一條肽鏈的酶稱為單體酶。

名詞解釋

必需基團

答案:

酶分子有些基團若經(jīng)化學修飾(如氧化、還原,酶化、烷化等)使其改變,則酶的活性喪失,這些基團即稱為必需基團。

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