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問答題

【簡答題】簡述蛋白質(zhì)α-螺旋結(jié)構(gòu)的基本要點。

答案: α-螺旋每隔3.6個氨基酸殘基,螺旋上升一圈,螺距為0.54nm,氨基酸殘基側(cè)鏈伸向外側(cè),相鄰的螺圈之間形成...
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