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判斷題

餐飲服務(wù)質(zhì)量包括有形產(chǎn)品質(zhì)量和無(wú)形產(chǎn)品質(zhì)量?jī)蓚€(gè)方面，提高實(shí)物產(chǎn)品的質(zhì)量比提高餐飲服務(wù)的質(zhì)量要難。（）

答案：正確

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飯店中無(wú)形產(chǎn)品質(zhì)量是有形產(chǎn)品質(zhì)量的憑借和依托。（）

答案：錯(cuò)誤

服務(wù)環(huán)境質(zhì)量屬于無(wú)形產(chǎn)品質(zhì)量部分。（）

答案：正確