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問答題

【簡答題】蛋白質(zhì)互補作用是指什么？

答案：

混合食用幾種蛋白質(zhì)，讓其氨基酸相互補充，提高利用率

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【簡答題】兒童的基礎(chǔ)代謝率比成人高多少？

答案：

10%-12%

【簡答題】嬰兒孤獨癥的發(fā)生率是多少？

答案：

0.04%-0.05%