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單項選擇題

人體所需維生素C要靠食物供給，是因為（）。

A.人體合成太少
B.人體合成障礙
C.缺乏酶
D.人體內(nèi)不能合成維生素C

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單項選擇題

維生素B2缺乏最常見的原因是（）。

A.食物過敏
B.攝入障礙
C.膳食供應(yīng)不足、加工破壞和丟失
D.容易丟失

單項選擇題

由于我國居民以植物性食物為主，所以成人蛋白質(zhì)推薦攝入量為（）

A、0.8g/（kg.日）
B、1.0g/（kg.日）
C、1.16g/（kg.日）
D、1.2g/（kg.日）