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單項(xiàng)選擇題

某種蛋白質(zhì)中各種必須氨基酸的構(gòu)成比例稱為（）

A、氨基酸模式
B、限制氨基酸
C、氨基酸評(píng)分
D、生物價(jià)

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單項(xiàng)選擇題

人體在維持呼吸、心跳等最基本生命活動(dòng)情況下的能量代謝是（）

A、新陳代謝
B、生理代謝
C、基礎(chǔ)代謝
D、綜合代謝

單項(xiàng)選擇題

1g蛋白質(zhì)在體內(nèi)氧化能產(chǎn)生（）kcal的能量。

A、4 B、9
C、16.74 D、16.81