A、為了屠宰方便緊急屠宰
B、屠宰動(dòng)物宰前檢疫確認(rèn)為患無(wú)礙肉食品衛(wèi)生的一般性疾病或某些傳染病并有死亡危險(xiǎn)時(shí)送急宰車(chē)間進(jìn)行緊急屠宰
C、為了保證供應(yīng)的緊急屠宰。

A、由于接觸患病動(dòng)物產(chǎn)品或食用了病死動(dòng)物肉品而造成人和動(dòng)物患病的傳染
B、動(dòng)物之間相互傳染
C、疫區(qū)來(lái)的動(dòng)物產(chǎn)品引起傳播