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單項(xiàng)選擇題

當(dāng)接種乳糖膽鹽發(fā)酵管時(shí)，若接種量在1ml以上用（）乳糖膽鹽發(fā)酵管。

A、單料
B、雙料
C、三料
D、5倍濃縮料

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單項(xiàng)選擇題

我國啤酒標(biāo)準(zhǔn)GB4927-91按啤酒的（）進(jìn)行分類，較為簡單，確切地概括了我國啤酒的種類。

A、色度、酒精度
B、灑精度、原麥汁
C、色度、原麥汁濃度
D、酒精度、濁度

單項(xiàng)選擇題

下列（）不屬于按啤酒色度分類的啤酒。

A、淡色啤酒
B、濃色啤酒
C、鮮啤酒
D、黑色啤酒