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單項(xiàng)選擇題

下面各種酸味調(diào)節(jié)劑使用不正確的是()。

A、蘋果酸特別適用于以水果為基料的食品
B、檸檬酸用于果罐頭調(diào)配糖液應(yīng)于8h內(nèi)用完
C、乳酸在果醬生產(chǎn)中多使其pH保持在2.8~3.5
D、鹽酸在水解淀粉制淀粉糖漿時(shí),調(diào)水解液pHl.9-2.0
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