血脂是血漿中脂類物質的總稱,包括甘油三酯、膽固醇、膽固醇酯、磷脂和游離脂肪酸。
即脂肪細胞中的甘油三酯脂肪酶,它對多種激素敏感,活性受多種激素的調節(jié),稱激素敏感脂肪酶。是脂肪動員的關鍵酶。
酮體是脂肪酸在肝臟經有限氧化分解后轉化成的中間產物,包括乙酰乙酸、β-羥丁酸和丙酮。