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判斷題

食品法典委員會(huì)（CAC）是以保障消費(fèi)者的健康和確保食品貿(mào)易公平為宗旨的制定國(guó)際食品標(biāo)準(zhǔn)的政府間組織。（）

答案：正確

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世界動(dòng)物衛(wèi)生組織（OIE）成員國(guó)依據(jù)法典要求，為控制疫病或進(jìn)行國(guó)際貿(mào)易，不能實(shí)施區(qū)域區(qū)劃或生物安全隔離區(qū)管理模式。（）

答案：錯(cuò)誤

風(fēng)險(xiǎn)分析一般包括風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別/危害因素確定、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、風(fēng)險(xiǎn)管理和風(fēng)險(xiǎn)交流等內(nèi)容。（）

答案：正確